Фильтрация напитков
Заказать
Производство напитков на качественно новом уровне
Компания Sartorius предлагает широкий спектр оборудования для фильтрации, специально разработанного для использования в пищевой промышленности, которое поможет сделать ваш технологический процесс более быстрым, удобным и экономичным. Наши полностью автоматические системы со скоростями потока от 100 до 100 000 л/ч и выше обеспечивают:
– Значительное снижение затрат на фильтрацию
– Увеличенную скорость потока
– Увеличенную общую пропускную способность
– Оптимизацию бионагрузки
– Высокую надёжность процесса
– Минимизацию простоя оборудования
Области примененияНаше оборудование отвечает необходимым требованиям к фильтрации следующих продуктов: – Вино | Игристые вина – Пиво – Питьевая вода – Алкогольные напитки – Безалкогольные напитки – Газы | Пар |
 |
Патроны для предварительной фильтрации
Богатый выбор материалов для предварительной фильтрации позволяет успешно сочетать высокую производительность с непревзойдённым качеством очистки. Правильно выбрав предфильтр, вы сможете не только повысить производительность фильтрации, но и защитить основные фильтры от преждевременного забивания.Патроны Jumbo Star. Уникальные фильтрующие патроны Jumbo Star отличаются высокой производительностьюи скоростью потока, занимая минимум рабочего пространства.
Мембранные фильтрующие патроныПрименяются в тех случаях, когда необходимо100% задержание микроорганизмов, способных испортить продукт. Данные фильтры используются на стадии финальной фильтрации, устанавливаются непосредственно перед машиной для розлива. Компания Sartorius Stedim Biotech предлагает следующие типы материалов мембран для фильтрации жидкостей и газов: – Полиэфирсульфон (ПЭС) – Ацетилцеллюлоза (АЦ) – Политетрафторэтилен (ПТФЭ) |
 |
Тестирование на целостность
Обеспечить 100% надёжность розлива можно с помощью тестирования финальных мембранных фильтров на целостность. Для этого можно использовать прибор Sartocheck® mini, который позволяет проводить тест на падение давления и тест на проникновение воды.
Сервис по всему миру
Оценка качества
– Полное соответствие требованиям ЕС и FDA
– Все мембранные фильтры проходят тестирование на целостность
Служба поддержки клиентов
– Поддержка на территории клиента
– Проведение тестовых фильтраций
– Обучающие семинары
– Технологии фильтрации
– Разработка технологического процесса
– Вопросы валидации
|
Фильтр |
Материал мембраны и |
Основное применение |
|
|
полиэфирсульфон 0,2 мкм |
фильтрация воды и безалкогольных напитков |
|
|
ацетат целлюлозы 0,2 мкм |
фильтрация газированной минеральной воды и безалкогольных напитков |
|
|
полиэфирсульфон 0,65 мкм 0,45 мкм |
фильтрация вина, шампанского, алкогольных и безалкогольных напитков до 50% (об) |
|
|
ацетат целлюлозы 0,45; 0,65 мкм 1, 2, 3, 5, 8 мкм 20 мкм 50 мкм |
предварительная фильтрация различного вида жидкостей |
|
|
полиэфирсульфон 0,65 мкм 1,0 мкм |
фильтрация крепких алкогольных напитков, вин и шампанского |
|
|
стекловолокно и полипропилен 0,65 мкм, 1,2 мкм |
механическая и тонкая очистка культуральных сред, сывороток, содержащих культуру клеток, всех сред, содержащих липиды и коллоиды |
|
|
полипропилен 0,2 мкм
|
фильтрация воздуха и газов в системах подвода воздуха, при стерильном дыхании емкостей |
|
|
нержавеющая сталь 3 мкм
|
удаление частиц из пара и газа, воды, конденсата, кислот и растворителей |
|
|
политетрафторэтилен 0,2 мкм |
стерильная вентиляция, стерилизующая фильтрация воздуха и газов |
|
|
ПЭС 0,1; 0,2 мкм |
конечная фильтрация негазированной минеральной воды и напитков на водной основе. |
|
|
ПЭС 0,45; 0,65 мкм |
задержание дрожжейи бактерий, способныхиспортить пиво. |
|
|
полипропилен или стекловолокно 0,45 0,65 1,20 3,00 5,00 8,00 20,0 0,65 1,2 0,2 мкм |
удаление твёрдых частиц, в том числе коллоидных; снижение бионагрузки при фильтрации воды, вин, пива и алкогольных напитков, а также использование в качестве дыхательного фильтра накрупных ёмкостях. |
